Рецепты зеленых салатов и приправ на зиму: салат 'Кобра' из зеленых помидоров, огуречный салатик и салат на зиму из зеленых помидоров, моркови, лука и перца. Все рецепты просты в приготовлении и подходят для зимней консервации.
# Огурцы
В статье представлены 5 лучших рецептов огурцов, включая соленые огурцы и огурцы без уксуса. Для каждого рецепта указаны ингредиенты и приготовление. Описаны детально все шаги, необходимые для получения вкусных и ароматных огурцов. Статья будет полезна всем, кто любит огурцы и хочет научиться готовить их в домашних условиях.
Рецепт консервирования огурцов методом трехкратной заливки, который не требует много времени и усилий. Для маринада нужны соль, сахар, перец, гвоздика, лавровый лист и укроп. Огурцы нужно быстро сварить в кипятке, чтобы убить вредные микробы и прогреть огурцы, но не размягчить их. Затем быстро перекладываем огурцы в стерильную банку и заливаем кипящим маринадом.